Best place for delicious cuisine and dessert

關於 Introduction

GALERIE Bistro來自於主人從小生長的白色花園洋房，八十年前由主人的曾祖父購入，充滿後殖民時代風格，重新翻修後保留了過去的原始樣貌，更添加了來自英國、巴黎的設計元素，被純潔的白色系裝潢包圍，享受一如歐洲百年老店般的舒適典雅。

直挺、淨白的桌布、個人餐巾、引進日本NARUMI骨瓷與Sambonet義大利工藝經典餐具，親切專業的服務，經過歐式的嚴格訓練及要求，主人親自設計的桌椅，都成功營造出了優雅、寬敞的寧靜用餐空間，天氣好的日子，更可移往戶外，享受微風徐來，綠蔭間灑下金色夕陽庭院裡品嚐道地美食，為您開啟美好、優閒的用餐氣氛。 傳統原味與道地作法的歐式料理有六十多道，以義大利、法國菜為主，提供客人原味、健康、零負擔的美食。所有食材皆是進口物料，巧克力、馬鈴薯，義大利水牛馬札瑞拉起司、牛肉，按照傳統道地繁瑣的處理再佐以頂級的進口橄欖油、天然海鹽調味，加以簡單的烹煮，保留食材的原味，讓客人吃到最新鮮道地的手工美食。 按照義大利、法國道地的祖母食譜做成提拉米蘇、各式甜點，許多歸國或是國外的賓客總是稱讚不已，如同家鄉甜點一樣美味。菜單皆按照季節更新，推出當季食材烹調的料理。